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茶香之旅—选择【星野集团 界 远州】的7个理由
在全日本茶叶产量最高的静冈县里,藏有一家茶友茶迷们的最佳去处——【星野集团 界 远州】。这是一家可以让你从内而外彻底了解静冈绿茶,爱上静冈绿茶的温泉旅馆。入住此处,不仅可以学到如何冲泡美味的茶汤,享受茶香四溢,还可以体验茶浴的乐趣。快来一探究竟吧!
日本第一茶乡—静冈县
静冈县承担了日本40%茶叶产量。县内各地可见大大小小的茶田,到了收获期,农家全家出动,茶田里更是一派热闹的景象。静冈产的绿茶,被誉为日本三大茶之一,想要品尝新鲜且高品质的静冈绿茶,就赶快出发吧。
来静冈的“寻茶之旅”,落脚地当然也少不了茶香的陪伴。这里推荐坐落于优美的湖畔,面朝绝景的温泉酒店,“星野集团 界 远州”。
来【星野集团 界 远州】感受茶香四溢
【星野集团 界 远州】是茶迷们的最佳选择,在这里你可以静心品味静冈名产—绿茶悠远香醇。文中,将为大家介绍选择“界 远州”的7大理由。快跟着MATCHA小编一起看看吧。
1. 茶乡—茶香
踏进【星野集团 界 远州】,铺面而来就是淡雅的茶香和舒缓的氛围。入住时工作人员还会为你沏上一杯香茶,端上一碟茶点,为刚刚到来的你带来静冈特有的欢迎方式。
馆内四处都摆放着小小的茶香炉。加热过后,更是散发出淡雅治愈的茶香。无论是走廊里还是客房中,都能让人平静、放松。
通常茶香炉是以蜡烛加热,但考量到安全问题,这里采用的是电热式茶香炉。在馆内的礼品店也能买到茶叶及茶香炉。
除此之外,就连馆内员工的制服,也在设计中加入了茶的元素,让人感叹旅馆的用心以及对茶的喜爱。
2. 在自己房内就能悠闲品茶
【星野集团 界 远州】在全部的客房中都准备了茶具,方便客人享受泡茶的乐趣。
Picture courtesy of Hoshino Resorts
对于资深的茶迷爱好者们,旅馆还准备了特别日式房间“远州锦之间 附带茶室”。搭配不同饮用时间,提供三款不同的静冈茶套餐。
抵达后~晚饭前的套餐是搭配了日本传统的点心—落雁一同送上的。落雁是由谷物类面粉加砂糖和水混和后,以模型押出的和式小点。
小编品尝到的是设计为叶子造型的落雁。所搭配的绿茶也具有消除疲劳的功效,还有微量的咖啡因,不光是晚餐前,其他时间也非常适合随时饮用。
晚饭后~就寝前套装选用的静冈茶是不含任何咖啡因的。搭配静冈产的腌渍小菜,一同品尝。日本一般家庭中也经常用腌渍的小菜来搭配香茶一同享用呢。
起床~早饭前的套餐当然也是选用空腹时最适宜饮用的茶叶类型。香浓的好茶让人一品再品,咖啡因含量也较高。搭配焙茶馅的金锷(和式点心的一种)一起享用,让你一天都能精神百倍。
在特色客房中,【界 远州】还准备了作为旅行纪念明信片。绘着静冈茶田美丽风景的明信片,再加上一枚静冈特产的茶叶,让你的旅程更有茶意。
藉由这张明信片,跟家人说说在静冈游玩的情景吧!在其他客房住宿的旅客,也能在馆内的商店里购入。
这里还有附设露天温泉的特色客房。泡在散发木香的传统浴槽中,一边享受温泉还能一边欣赏滨名湖美景。
关于【界 远州】的客房详情,请查询官网。
3. 温泉与香茶的完美组合
【界 远州】将静冈绿茶与温泉相融合,创造了别致的茶乡体验。
绿茶有延缓肌肤的老化、改善发炎及湿疹的功效。茶香更是有安定心神的效果。
“绿茶美肤温泉浴”将装有茶叶的小箱笼放入在浴槽中,将茶与温泉相结合,让你在茶香四溢的温泉中,感受这让茶叶温泉的双重治愈。
这里还准备了三种茶供入浴前、入浴中、入浴后饮用。
入浴前(かけ湯茶)喝的绿茶,排放在大浴场的入口处。绿茶中所含的茶多酚有抗氧化效果,据说入浴前饮用绿茶,茶多酚的吸收率将提高7倍。
入浴中(湯治茶)准备的绿茶是凉茶,主要用于水分的补给,就摆放在浴场中心。
入浴后(仕上げ茶)则是为大家准备了热茶,好让因温泉热气而变快的血循环平稳下来,并保持放松的状态。
泡完温泉后,边喝茶边欣赏栽种杜鹃及茶树的庭园吧!周围也有种植枫树,到了秋天还可欣赏红枫美景呢。
关于温泉的情况,请查询官网。
4. 找到自己的心中所属
Travel Library中网罗了县内12种有名的茶叶。除了直接品尝外,还可尝试自制混合多种茶叶,或混搭香草或果干,如薰衣草、洋甘菊或是干燥草莓等。
茶叶既可带回客房享用,也可以在图书馆品尝。一边阅读与茶相关的日文、英文书籍,不时地小品上两口,太惬意了。
5. 学习真功夫—如何沏出美味香茶
茶与酒都是通过5种味觉来表现的,它们分别是,甜、酸、苦、辣、涩这五味。茶叶的用量以及焖茶的时间长短,都会影响到这五味的呈现与表达。
喜爱泡茶的朋友,不妨参加【界 远州】举办的体验当地趣味的小活动吧。工作人员会详细为大家解说茶叶的功效,味道,种类以及泡茶的水温与时间等等。
主题会依季节变化而更换,如冷泡茶的制作方式及茶叶的品种,及第二泡茶的作法等,是非常有趣的体验。
关于泡茶的特色活动等,请查询官网。
6. 在茶田中舒展身心
和运动时一样,入浴前后也需要伸展身体,释放压力,放松四肢的肌肉以及关节等。
早晨,【界 远州】还会举办伸展教程,看着庭园里的郁郁葱葱,呼吸新鲜空气,舒展身体,开始新的一天吧。
在客房中也能享受按摩服务。按摩过程中还会使用茶香炉薰香,以提高放松的效果。
7. 品茶茶制美味与美酒
晚餐后,Travel Library里还准备了茶制成的鸡尾酒。小编采访时,正值樱花烂漫时,所以提供的鸡尾酒是由樱花糖浆及浸泡了茶叶的琴酒调制而成的。
茶制鸡尾酒随季节使用不同材料,有酒精及无酒精两种选择。
【界 远州】在美食上也绝对让人惊喜。晚餐时,这里会提供静冈乡土料理。不仅有当地名产的新鲜鳗鱼,还有内行人才知道的名品河豚。
在日本安全食用河豚的机会越来越多。但若对安全性有顾虑,请务必于预约晚餐时事先告知服务人员,以便准备替代的料理。
早餐装在特制的茶箱中呈上。特别选用当地的食材做成的味噌汤,其味温和浓醇,即使是平常不太喝味噌汤的人,也推荐尝试一下。
关于【界 远州】的美食,请查看官网。
来【星野集团 界 远州】体验茶香的治愈
【界 远州】让静冈茶的香醇宁静,飘荡在世界各地的旅客心中。让你全身心都被茶香所染,所感。绝对是茶迷们的天堂。
【星野集团 界 远州】官网:http://kai-ryokan.cn/enshu/#top
房间预约请参看此处
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Written by Chiara Mischke
Sponsored by Hoshino Resorts
Born in 1959. Currently working as a freelance translator, after 21 years in various companies.
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